世にも珍しい『うなぎ鍋』
通常うなぎは濃厚なタレで焼く蒲焼が主流ですが、生のうなぎをお鍋で食べる全国で当店だけのメニューです！
　うなぎ鍋は蒲焼よりもお出汁に溶け込んだうなぎの旨味ごと食べれる、何とも贅沢なお鍋です。

　うなぎの頭と骨を焼いてから出汁を取り、その出汁にうなぎのスライス、付属の野菜やお好みの鍋具材を入れてください。個人的な感想ではありますが、煮込むとうなぎの身はふっくら柔らかくなり、うなぎエキスでしゅんだお野菜は最高に美味しく、〆の雑炊は悶絶ものです！

　生のうなぎをお鍋で食べるのは当店だけ！！
うなぎの旨味を余すことなく堪能できる贅沢鍋です。
お好みで豚しゃぶや魚介など入れて楽しんでいただけます。

「セット内容」
・うなぎ出汁
・うなぎスライス(１人前１枚)
・野菜セット

「注意」
①注文が入ってから仕入れ→捌いてその日に発送(冷蔵)しますので、準備に3日いただいております。
②生ものなので賞味期限は3日です。できる限りお早めに受け取りお召し上がり下さい。
③うなぎは生では食べず、しっかり火を通してお召し上がり下さい。